Seracılık, gelişmiş ülke ekonomilerinde uzun yıllardır önemli pay sahibi bir sektör. Örtüaltı yetiştiriciliği sadece yüksek gelir getirmesiyle değil; sağladığı yüksek katma değerle de büyük ilgi görüyor. Örtüaltı yetiştiriciliğinde yıl boyu iklimlendirme yaparak hasat sezonunda süreklilik sağlamak sera gelirlerinde de süreklilik sağlayabiliyor.Türkiye’de seracılığın cazip getirisi 10-12 yıl önce keşfedildi. 4-5 yıldan beri Tarım Bakanlığı da konuya özel bir ilgi gösteriyor. İnşaat, tekstil gibi ülkemizin gelişmiş sektörlerinden seracılığa yönelen sermaye sayesinde hızlı bir büyüme de yakalanmış durumda. Ancak yılboyu iklimlendirme yapmanın maliyetleri küçük işletmeleri sezonluk üretim yapmaya zorlarken; seracılığa yönelen büyük sermayeler sayesinde, üretim sezonu giderek 12 aya yayılıyor. Örtüaltı iklimlendirme teknolojileri üreten Janler A. Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Kozak, Türkiye’de işletme maliyetleri arasında enerji maliyetinin en önemli kalemi oluşturduğunu söyledi, “Enerji kaynaklarını minimum kayıp ve maksimum fayda sağlayacak şekilde kullanabilen modeller geliştirmek gerekiyor. Janler firması olarak serayı ısıtırken elektrik üreten, ürettiği elektriği serinletme ve ışıklandırma sistemlerinde kullanabilen bir model geliştiriyoruz. Ar-Ge çalışmalarımız bir yıl kadar daha sürecek. Bu süre sonunda 11 ay boyunca üretim yapabilecek seralarda dekar başına 70-80 ton ürün alma imkanı verecek bir iklimlendirme sisteminin modellemiş ve uygulamalarını gerçekleştirmiş olacağız. Girdi maliyetlerinin yüksek olduğu bir sektörümüz var. Bu çalışmalarımızın, üreticinin gelir düzeyinde önemli sıçramalar yaratacak bir girişim olduğunu düşünüyoruz.”
|
|
Sayfa Özeti: Maliyeti düşürmenin yolu, enerjiden maksimum verim almaktır
Anahtar Kelimeler: